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DENOMINACIÓN PRODUCTO
Panellets de yema
Código EAN : 8410533013910
Código artículo: ++PG05
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Deliciosos panellets de yema con vistoso greñado recubiertos de azúcar lustre.
CARACTERÍSTICAS
Peso aproximado al envasar: 1.350 g.
Medidas pieza aprox: Diametro: 4 cm.
Altura: 2,5 cm.
COMPOSICIÓN E INGREDIENTES
ALMENDRA (38%), azucar, HUEVO, almidon de maiz modificado, corrector de acidez (ácido tartarico E334), conservantes (sorbato potásico E202, propionato de sodio E281), acidulante (ácido láctico E270) propilenglicol, aroma natural y colorantes naturales E120 y E160b Puede contener trazas de LECHE, GLUTEN, SOJA y FRUTOS DE CASCARA |
CADUCIDAD
30 dias a partir de la fecha de fabricación.
MODO DE CONSERVACIÓN
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Evitar las fuentes de calor
MODO DE EMPLEO – UTILIZACIÓN
Una vez abierta la caja, recomendamos mantener tapados los panallets con una bolsa para evitar que se sequen, conservar durante un máximo de 7 días
EMBALAJE Y ACONDICIONAMIENTO
Embalaje: caja de cartón base color marrón con una parafina en el fondo y tapa naranja impresa con logo dolces tradicions que contiene 1.35 Kg. de panallets (unas 61 unidades).
Caja:
Largo ( cm) |
39,2 |
Ancho (cm) |
29,2 |
Alto ( cm ) |
4,2 |
Kg. caja: |
1.35 |
Kilos caja: |
1.55 |
Palet:
Formato Palet: |
Europeo |
Cajas / palet: |
120 |
Base Palet: |
8 |
Capas Palet: |
15 |
Kg Palet: |
205.5 |
INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA
Gérmenes |
Normas |
Método |
Microorganismos a 30 ºC |
≤1E4 |
UNE-EN-ISO 4833:2003 |
Enterobacterias |
≤50 |
ISO 21528-2:2004 |
Staphylolococcus aureus |
≤10 |
IT-M-113 |
Mohos y levaduras a 25ºC |
≤5E2 |
IT-M-011 |
Salmonella spp |
Ausencia / 25g. |
IT-M-112 |
Listeria monocytogenes |
Ausencia / 25g. |
IT-M-110 |
INFORMACIÓN ALÉRGENA
Extraída de la Directiva europea 2000/13/CE y su ampliación en la directiva 2006/142/CE.
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Presencia |
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Leche y derivados (incl. lactosa) |
traza |
Sésamo y derivados |
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Huevos y productos a base huevo |
X |
Apio y derivados |
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Cereales que contienen gluten (trigo, centeno, cebada, etc.) |
traza |
Altramuz y derivados |
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Mostaza y derivados |
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Soja y derivados |
traza |
Crustáceos y sus derivados |
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Cacahuetes y sus derivados |
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Moluscos y sus derivados |
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Frutos de cáscara (avellanas, almendras, nueces,etc.) |
X |
Pescado |
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Sulfitos (E220 a E228) |
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Informació bàsica sobre protecció de dades
Responsable del tractament: Integraciones Panaderas SL +info
Finalitat:Proporcionar la informació sol·licitada. Inclou les gestions administratives i comercials necessàries a tal fi. +info
Destinataris: L’empresa responsable del tractament i les vinculades a la mateixa ja sigui per la gestió, comercialització o la fabricació del producte i els seus diferents estadis administratius i de comercialització. +info
Drets: Podrà exercir els seus drets d'accés, rectificació, d'oblit, de limitació i de portabilitat, conforme s'exposa en la informació addicional, davant l'encarregat del tractament en l'email rgpd@pastinova.com. +info
Informació addicional: Pot consultar la informació addicional relativa a la Protecció de Dades a la nostra pàgina web: http://www.pastinova.com/es/gestiones/Privacity.html
Fabricació de pastisseria, pa i brioixeria